Pitkän
vapaaviikonlopun kunniaksi suosittelen viiniä! Potutti,
kun en löytänyt enää ”Eettinen valinta”-viinejä Alkon hyllyistä. Piti vähän
googeloida, ja ainakin minun pääni ymmärsi että nykyään Alko edellyttää eettistä
toimintaa
yhteistyökumppaneiltaan. Tässä linkit nettisivun
osioon, dioihin
ja johonkin sopimukseen,
joista voitte itse lukea.
Eettiset periaatteet on siis jo sopimuksissa, ja viimeistään ensi vuonna
myös käytännössä. Onko sitten varmaa, että mikä tahansa viini on eettisesti
tuotettu?
Pues, otin luomuviinin,
ne on selkeästi merkattu. Käteeni tarttui tällä erää muun muassa Reserve
Naturelle Prestige Syrah vuosimallia
2010. Se on siis punkkua. Viini on
Etelä-Ranskasta palkitulta ja
pitkään toimineelta luomutilalta. Pullon saa alle kympillä, jos maksaa
kortilla.
Olen oppinut arvostelemaan pari viinin piirrettä: tämä viini on notkea
eikä liian
tanniininen. Joillain nettisivuilla todetaan, että viini sopii riistan
ja
lampaan kanssa, mutta huomasin sen menevän em. ominaisuuksien ansiosta sellaisenaankin. Tai pizzan kyytipoikana. Lisäksi etiketti on hieno,
ja tätä viiniä voi hyvin tarjota perjantain ja lauantainkin
seuralaiselle tai äidille sunnuntaina.
¡Salud! Besos
y abrazos fuertes, Nacho
 |
| [pullon kuva Alkon sivuilta] |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti